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La cérémonie chinoise du thé et le maintien d'une bonne santé

de lecture

La santé

La santé et la longévité sont la pierre angulaire du bonheur dans la vie. La vie est précieuse parce que chacun n'a qu'une vie. Par conséquent, la poursuite de la longévité est un objectif commun à l'humanité. La science de la santé est une étude ancienne, mais active. Il y a beaucoup de théories sur la santé dans la culture traditionnelle chinoise. L'une des méthodes les plus efficaces est la cérémonie chinoise du thé.

La santé humaine comprend deux aspects principaux : la santé physique et mentale. La "philosophie de la santé" de la cérémonie chinoise du thé est basée sur ces deux aspects, pour pratiquer "la préservation du corps avec le thé, préservant ainsi le cœur avec le taoïsme", pour atteindre le but de la bonne santé et le plaisir.

Les principaux composés chimiques du thé pour rester en bonne santé

La Chine est la patrie du thé. Les pharmaciens Anciens avaient de très bonnes études sur la préservation de la santé nutritionnelle du thé. À l'époque des Trois Royaumes", dit le mystérieux docteur Hua Tuo dans son livre Food Discussion, "boire du thé amer en permanence aiderait à promouvoir une mentalité saine". Le scientifique médical de la dynastie Tang, Chen Cangqi, a dit cela encore plus étonnamment dans son livre Supplementation of the Herbs, "Stop thé soif and remove the disease ; how precious tea is". "Les médicaments sont pour toutes sortes de maladies, mais le thé est le meilleur remède contre la maladie".

Si nous disons que les études des anciens scientifiques et des pharmaciens ne sont que de l'expérience, alors les pharmaciens et les nutritionnistes modernes ont fait des analyses plus précises sur les composés nutritionnels du thé. Des nutritionnistes célèbres ont souligné que, selon les études sur les produits pharmaceutiques modernes, la biologie, la nutrition, l'étude sur la plupart des ingrédients bénéfiques du thé pour un corps humain sain est claire, son processus anti-âge, anti-cancer et améliorer la capacité de mouvement du corps est également clairs." Actuellement, on trouve plus de 600 sortes de substances chimiques dans le thé, que l'on peut diviser en dix groupes.

Protéines et acides aminés

Les protéines sont les substances les plus fondamentales de la vie. C'est l'ingrédient essentiel de la vie et le phénomène de base de la vie comme la reproduction, la génétique et le mouvement. La concentration de protéines dans le thé est de 15 à 30 %, mais sa dissolution est inférieure à 2%. Si vous pouviez boire 8 g de thé par jour, vous ne pourriez en tirer que 0,2 g de protéines, alors que les besoins quotidiens en protéines du corps humain sont de 10-90 g. Comme vous pouvez le constater, il n'est pas facile de se procurer de l'alcool. Il y a beaucoup de thé qui exagèrent qu'il y a beaucoup de protéines contenues dans le thé ce qui n'est pas correct. Les protéines nécessaires à l'organisme humain doivent provenir principalement du poisson, de la viande, du poulet, des œufs, du lait et des produits à base de haricots, etc.

Il y a un acide aminé spécial dans le thé qui a des effets très spéciaux sur le corps humain, appelé "théanine". Le taux de teneur en acide aminé dans l'acide aminé total du thé est d'environ 50 %. La théanine peut favoriser la croissance du corps humain, et ajuster le taux de métabolisme des graisses et aider à promouvoir la perte de poids.

Sucres

Les sucres sont le composé organique le plus largement distribué dans le monde biologique, qui se compose d'atomes de carbone, d'atomes d'hydrogène, d'atomes d'oxygène, de trois éléments. Le taux d'hydrogène et d'oxygène dans les molécules est à un rapport de 2:1, qui est le même que celui des molécules d'eau, donc les sucres sont aussi appelés glucides. Il comprend le dextrose, le glucose, le fructose, le maltose, l'amylum et les fibres. Le sucre est la principale source d'énergie du corps humain.

La quantité totale de sucre dans le thé est d'environ 20-à 25 %, mais vous ne pouvez en obtenir que 5% lorsque vous faites bouillir le thé avec une théière électrique, donc le thé est une boisson peu énergétique. Par conséquent, il est fiable de boire peu importe que les gens soient en bonne santé ou diabétiques.

Graisses

Les graisses sont un terme générique pour les graisses et les lipides. Les graisses, les protéines et les sucres sont les trois nutriments clé. La teneur en matières grasses du thé chinois est de 2 à 3 %. Ainsi, la teneur en matières grasses du thé n'est pas suffisante pour répondre aux besoins quotidiens du corps humain, mais elle l'aiderait à absorber les vitamines du thé (carotène, vitamine D, vitamine E, vitamine K).

Minéraux

Les pharmaciens modernes appellent les substances minérales requises par le corps humain "substances vivantes". Parce qu'elle est étroitement liée à la ténacité des os, des muscles, à la production sanguine, à l'équilibre des hormones, au développement du cerveau et de l'intelligence. Les "substances vivantes" peuvent être divisées en microéléments et microéléments. Les macro-éléments désignent les éléments dont le corps humain a besoin en quantités supérieures à 100 g par jour, ce qui comprend le calcium, le phosphore, le valium, le sodium, le chlore, le soufre et le magnésium, sept éléments, ces sept éléments sont très demandés par le corps humain. Les micro éléments proviennent principalement des légumes verts, de la viande, des œufs, du poisson, du lait, de toutes sortes de légumes et de fruits, dont le thé ne peut en fournir qu'une petite quantité.

Il existe 14 types de micro-éléments dont le corps humain a besoin et qui sont promus par l'Organisation des Nations unies pour la Santé : Fer , Zinc, Sélénium, Molybdène (Mo), Cobalt (Co), Fluor (F), Iode (I), Nickel (Ni), Silicium (Si), Vanadium (V), Cuivre (Cu), Étain (Sn), Chrome (Cr) et Manganèse (Mn). Les études des pharmaciens révèlent que ces éléments, bien que non-essentiels pour le corps humain, sont essentiels au maintien d'une bonne santé. Par exemple, "les trois maladies mortelles" - les maladies coronariennes, les maladies cardiaques et le cancer - sont liées à l'insuffisance de ces éléments dans le corps humain. Les quatre principales maladies nationales (maladie de Keshan, grand condyle, os de Florin, goitre de Loco) sont également causées par des carences en micro éléments.

On nous suggère d'obtenir les micro-éléments par le biais d'une alimentation équilibrée. Certains micro-éléments ne sont pas suffisamment contenus dans les aliments ordinaires, que le thé peut aider à compléter. Par exemple, le Sélénium et le Zinc sont deux sortes de micro-éléments qui ne sont pas suffisamment contenus dans l'alimentation quotidienne normale. Le rapport du sélénium contenu dans le thé est de 0,02-3,85 ppm. Le sélénium est parfois appelé l'élément "Moonlight", "Anti-cancer element","Star of long life",people pourrait facilement vieillir et perdre de l'énergie lorsque leur corps est déficient en sélénium. La consommation de thé riche en sélénium aiderait le corps humain à maintenir le fonctionnement normal des globules rouges et des globules blancs, à prévenir le cancer, à éliminer les substances inutiles et à retarder le processus de vieillissement. Il pourrait également libérer le corps humain du poison en absorbant de grandes quantités de mercure, d'arsenic et de plomb. Pour les femmes, le sélénium est bon pour les maladies ménopausiques. Pour les hommes, le sélénium est une substance nécessaire à la création du sperme. Il aide également le processus de génération de la prostate, et il est également bon dans l'amélioration des prouesses sexuelles.

Le rapport du zinc dans le thé est de 3,5~4,24 mg. Le zinc est aussi appelé le "Feu de la vie" et "L'élément harmonieux des couples", c'est la substance essentielle pour composer les protéines en ADN. Les composés enzymatiques et ses composés enzymatiques, le manque de zinc provoquerait des symptômes tels qu'une gestation anormale, une aversion pour la nourriture, une croissance tardive, une régénération lente des tissus blessés et une faible intelligence. Le zinc est une substance très importante pour la croissance des organes génitaux, en particulier pour les hommes, un manque de zinc signifierait une mauvaise production de sperme. Il est suggéré aux femmes d'ingérer du zinc lorsqu'elles ont des règles douloureuses.

Il y a quelques micro-éléments essentiels dans le thé qui sont rarement contenus dans les légumes et les fruits, par exemple le Vanadium, le Nickel, le Cobalt et la Farine. Les pharmaciens chinois croient que les aliments sont meilleurs que les médicaments pour maintenir une bonne santé. Boire du thé avec une tasse en verre est constamment la meilleure méthode pour assurer la supplémentation des micro-éléments nécessaires pour le corps humain.

Vitamines

Les vitamines sont des composés organiques essentiels qui favorisent la croissance et le maintien du corps humain. Il existe actuellement 13 types de vitamines. L'Association chinoise de nutrition a eu une enquête nationale, qui montre le déséquilibre de la structure alimentaire, l'insuffisance d'obtenir ces vitamines sont largement présents et affectent la santé mentale et intellectuelle du corps humain. Le rapport d'enquête a révélé que les vitamines sont généralement nécessaires pour les personnes - les vitamines B6 et C sont généralement nécessaires ; les vitamines A et B2 sont sérieusement nécessaires. Le rapport de la vitamine A est de 417-628 microgrammes, vitamine Bx 0.1~0.36mg, vitamine B2 0.17-0.35, vitamine B6 0.28-0.46mg, vitamine C 819 mg. Boire du thé peut aider à fournir les vitamines essentielles, renforcer le système immunitaire et prévenir de nombreuses maladies.

Autre substance

Lipopolysaccharide grandes molécules combinées composées de sucre et de graisse qui prend 3 % du poids sec du thé. Ce sont des ingrédients vitaux pour la composition des cellules de thé. Lipopolysaccharide peut améliorer le système immunitaire humain, prévenir les dommages causés par les radiations et il a la capacité d'améliorer la production de globules sanguins, en particulier l'augmentation des globules blancs, aider à maintenir une tension artérielle stable, donc boire du thé Bud frais peut compléter les nutriments essentiels au corps humain, il aidera également la digestion et éliminer les toxines du corps humain


Les alcaloïdes sont également appelés alcaloïdes végétaux. Ils sont créés par l'alcalinité de composés azotés à base organique. Les alcaloïdes du thé comprennent la caféine, la théine, le théine, le coke alcalin et les glandes alcalines, dont la caféine est la plus abondante, qui représente 2-5 % du poids sec du thé. Les alcaloïdes dans le thé a les fonctions suivantes, c'est une substance provocante pour le système nerveux central, qui peut encourager l'esprit, chasser la somnolence, réduire l'épuisement, améliorer les processus de pensée et l'efficacité et la précision du travail. Il peut renforcer les vaisseaux sanguins, détendre les muscles et est bon pour le cœur. Les alcaloïdes du thé et la caféine agissent ensemble pour devenir un diurétique efficace.

De plus, les alcaloïdes contenus dans le thé peuvent abaisser le taux de cholestérol dans le sang pour prévenir le blocage des artères, favoriser le suc gastrique et ainsi améliorer la digestion.

Substances aromatiques

Les substances aromatiques ne sont pas des éléments nutritifs essentiels pour le corps humain, mais fournissent l'arôme attrayant du thé. L'arôme du thé peut réconforter l'esprit, vous rendre heureux, améliorer votre qualité de vie et améliorer votre santé physique et mentale. Il existe plus de 400 types de substances aromatiques dans le thé (plus de 50 types dans les feuilles de thé frais, plus de 100 types dans le thé vert, plus de 300 types dans le thé noir, plus de 400 types dans le thé Dragon noir), différentes combinaisons de substances aromatiques, généré différents types d'arômes de thé, ont une odeur distincte, arômes de fleurs, arômes de fruits, arômes laiteux, arômes doux, arômes frais, artificiels et aromatiques frais. Les volatilisations des différents arômes sont différentes à différentes températures.

Dans les pharmacies modernes, l'aromathérapie est une nouvelle forme de thérapie. L'odeur des senteurs du thé n'est pas seulement une joie spirituelle particulière, elle est aussi bénéfique pour la santé physique et mentale.

Polyphénols du thé

Les polyphénols du thé sont un terme général pour désigner les composés d'hydroxy-benzine dans le thé. C'est une substance essentielle dans le thé, prend 20-30% du poids sec du thé. Il y a des catéchines, des flavones, de l'anthocyanine et de l'acide phénolique.

Les catéchines représentent environ 70 % des polyphénols du thé. C'est l'ingrédient principal du thé qui a une performance médicale. Ceux-ci sont appelés les groupes de vitamine P par le domaine médical. Le polyphénol de thé a les fonctions suivantes : ajuste les fonctions physiques, prévient le blocage des artères, abaisse la tension artérielle, abaisse le taux de cholestérol, réduit le taux de sucre dans le sang, renforce le système immunitaire, réduit les dommages dus au tabagisme, aide la peau, est un anti-cancer et est un bon produit anti vieillissement. Il pourrait prévenir et limiter la production de substances inutiles, éliminer les "déchets de l'organisme", protéger les organes et prévenir le vieillissement. Les pharmaciens chinois et étrangers estiment que "les catéchines sont plus efficaces que la vitamine E pour prévenir la suroxydation des acides gras de 14 à 18 fois". Les catéchines sont très efficaces pour guérir le premier tueur du monde, les maladies du sang qui affectent à la fois le cerveau et le cœur.

Pigments de thé

Les pigments de thé sont produits à partir de catéchines incolores par des procédés d'oxydation, qui sont principalement composés de théaflavine, d'arubigines et de théabrownine. Les pigments de thé ont une valeur médicale et sanitaire plus élevée que les polyphénols de thé. Les pharmaciens modernes le croient ; ils distillent et utilisent des pigments de thé pour les traitements médicaux, ce qui est un signe clair que la médecine du thé est formellement établie, c'est aussi un signe que la boisson nationale devient une médecine nationale.

Les expériences cliniques si les pigments de thé montrent qu'il est efficace pour guérir l'hypertension artérielle, les caillots sanguins dans le cerveau, la démence chez les personnes âgées, réduire les niveaux de graisse dans le foie et les maladies coronariennes. Les pigments de thé ont les fonctions anti-cancéreuses et d'amélioration de la santé. So Tea Pigments" est l'un des programmes clés du développement technologique médical national "9 ~ 5".

Parce que le thé contient plus de 10 ingrédients nutritifs, il se classe au 1er rang de la Conférence Médicale Internationale où il a confirmé 6 types de boissons saines (thé vert, vin rouge, lait de soja, yogourt, soupe d'os et soupe de champignons). Il se classe également au 1er rang sur la liste des 10 aliments sains les plus recommandés par le magazine America's Times Health (thé, saumon, épinards, brocoli, ail, vin, tomates, noix, avoine et myrtilles). Cependant, nous tenons à souligner que, comme tous les autres types d'aliments et de boissons, les ingrédients contenus dans le thé sont également limités, car le thé n'est pas un aliment complet et ne peut donc répondre aux besoins quotidiens de l'organisme. Pour établir un avis scientifique sur l'alimentation, il faut suivre l'avis de Nei Jing "5 céréales sont la base, 5 fruits pour aider, 5 viandes sont essentielles, 5 légumes sont nécessaires, combinés de manière équilibrée pour prendre ces aliments serait bénéfique".


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