{"product_id":"matcha-poudre-uji-kyoto-100g","title":"Matcha en Poudre Uji Kyoto 100 g pour Latte et Pâtisserie","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; color: #3D1F0D; line-height: 1.8; max-width: 780px;\"\u003e\n\u003cp style=\"background-color: #F8F6F1; border-left: 4px solid #C9973A; padding: 12px 16px; margin: 0 0 1.4em; font-size: 0.98em;\"\u003e\u003cstrong\u003eLivraison en France :\u003c\/strong\u003e expédié depuis la France, généralement livré sous 48 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.05em; margin-bottom: 1.4em;\"\u003eCultivé à Ujitawara, dans la préfecture de Kyoto, ce \u003cstrong\u003ematcha en poudre\u003c\/strong\u003e japonais se vend en 100 g. Les feuilles sont récoltées en automne, ce qui donne une poudre au goût doux. Il convient aux lattes, aux smoothies et aux desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2em;\"\u003eUn Matcha d'Uji au Goût Doux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003eLe producteur le décrit comme un matcha de récolte d'automne, doux en bouche. Sa couleur verte reste vive, même après exposition à la chaleur, ce qui est peu courant pour un matcha de pâtisserie. Le grade et le cultivar ne sont pas précisés par le fournisseur : c'est un matcha à vocation culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2em;\"\u003ePour Qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003ePour celles et ceux qui préparent des matcha lattes, des smoothies ou des recettes sans cuisson à haute température, et qui veulent un grand format à un prix par gramme raisonnable. C'est le plus doux des deux matchas de notre sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2em;\"\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0.8em;\"\u003eTamisez la poudre dans un bol sec, ajoutez de l'eau chaude à environ 70 °C, puis fouettez. Pour un latte, fouettez d'abord la poudre dans un peu d'eau, puis ajoutez le lait chaud ou froid. Notre guide \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/blogs\/univers-du-the-et-theieres\/comment-preparer-le-the-matcha\" style=\"color:#6B3F1E; text-decoration:underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55); text-underline-offset: 3px; font-weight: 600;\"\u003ecomment préparer le thé matcha\u003c\/a\u003e détaille les gestes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2em;\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0.6em; padding-left: 1.4em; line-height: 2;\"\u003e\n\u003cli\u003eRefermez bien le sachet après chaque usage : la poudre perd vite son intensité au contact de l'air.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtégez-la de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours une cuillère parfaitement sèche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2em;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1em;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe matcha convient-il à une préparation traditionnelle ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe fournisseur le destine à un usage culinaire. Pour boire un matcha seul à l'eau, comparez-le avec le \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/matcha-poudre-kakegawa-shizuoka-40g\" style=\"color:#6B3F1E; text-decoration:underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55); text-underline-offset: 3px; font-weight: 600;\"\u003ematcha de Kakegawa\u003c\/a\u003e, plus soutenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1em;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarde-t-il sa couleur en pâtisserie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSelon le producteur, il garde une couleur verte vive même après cuisson. Les résultats varient selon la température et la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1em;\"\u003e\u003cstrong\u003eContient-il de la caféine ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, comme tout matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 1.6em; font-size: 1.05em;\"\u003eParcourez notre \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/collections\/the-vert-matcha\" style=\"color:#6B3F1E; text-decoration:underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55); text-underline-offset: 3px; font-weight: 600;\"\u003esélection de thés verts matcha\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2em; color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 6px; margin-top: 2.4em;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 0.8em; font-size: 0.96em;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #F8F6F1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eType de thé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5;\"\u003eMatcha en poudre (thé vert japonais)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5; font-weight: bold;\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5;\"\u003eUjitawara, préfecture de Kyoto, Japon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #F8F6F1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5; font-weight: bold;\"\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5;\"\u003eAutomne (selon le producteur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5; font-weight: bold;\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5;\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #F8F6F1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5; font-weight: bold;\"\u003eTempérature d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e0d5c5;\"\u003eEnviron 70 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; font-weight: bold;\"\u003eImage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px;\"\u003eIllustrative : l'aspect du sachet reçu peut différer légèrement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ce matcha convient-il à une préparation traditionnelle ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le fournisseur le destine à un usage culinaire ; pour un matcha bu à l'eau, le matcha de Kakegawa est plus soutenu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Garde-t-il sa couleur en pâtisserie ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Selon le producteur, il garde une couleur verte vive même après cuisson.\"}}]}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Théière-en-fonte","offers":[{"title":"100 g","offer_id":58265636602238,"sku":"NIPPON-30959","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/9552\/5165\/files\/matcha-poudre-uji-kyoto-100g-1-800x800-v2.jpg?v=1792510935","url":"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/matcha-poudre-uji-kyoto-100g","provider":"Théière en Fonte","version":"1.0","type":"link"}