{"product_id":"the-noir-darjeeling-steinthal-bio-first-flush-100-g","title":"Thé Noir Darjeeling Steinthal Bio First Flush 100 g","description":"\u003cdiv style=\"color: #3D1F0D; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ethé noir Darjeeling bio\u003c\/strong\u003e vient du domaine de Steinthal, à Singmari. C'est un first flush de mars 2025, de grade FTGFOP1, vendu en sachet de 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eUn Darjeeling Minéral et Crémeux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fournisseur décrit une tasse minérale, crémeuse, fruitée-sèche et légèrement acidulée. L'oxydation est légère : les bourgeons et les jeunes feuilles sont cueillis à la main le matin, flétris longuement puis roulés à la main, avant un séchage doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eOrigine et Culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe jardin de Steinthal s'étend entre 650 et 2 000 m d'altitude, dans le district de Darjeeling. Le cultivar est un Camellia sinensis de type chinois. La culture est certifiée biologique et le fournisseur indique des tests de pesticides. Il note ce thé 91\/100 (catégorie Darjeeling, Premium).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eComment Préparer ce Darjeeling ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez 2 cuillères à café bombées pour 200 à 300 ml d'eau à 80 °C, pendant 2 à 3 minutes. Un first flush peu oxydé s'infuse à température modérée. Les repères de dosage et de température de chaque famille de thé sont dans notre guide \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/blogs\/univers-du-the-et-theieres\/comment-preparer-le-the\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003ecomment préparer le thé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0.6em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.8; color: #3D1F0D;\"\u003e\n\u003cli\u003eConservez le sachet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefermez-le soigneusement après chaque usage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une longue conservation, transvasez les feuilles dans une \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/collections\/boites-a-the\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003eboîte à thé\u003c\/a\u003e hermétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Darjeeling est-il bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, la culture est certifiée biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température d'eau utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e80 °C, pendant 2 à 3 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec le Darjeeling Orange Valley ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes deux sont des first flush bio de mars 2025. Le Steinthal est décrit comme minéral et crémeux, l'Orange Valley comme sucré, fruité et noisetté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre first flush et second flush ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe first flush, récolté au printemps, est peu oxydé et donne une tasse claire. Le second flush est plus oxydé et plus rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoursuivez avec le \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/the-noir-darjeeling-orange-valley-bio-first-flush-100-g\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003eDarjeeling Orange Valley\u003c\/a\u003e, ou explorez notre \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/collections\/thes-noirs-darjeeling\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003esélection de thés noirs Darjeeling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left; border: 1px solid #C9973A;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eType de thé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eThé noir Darjeeling, first flush\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eDomaine de Steinthal, Singmari, Darjeeling, Inde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eGrade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eFTGFOP1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eOxydation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eLégère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eCulture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eCertifiée biologique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eRécolte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eMars 2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eLivraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003e3 à 5 jours ouvrés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ce Darjeeling est-il bio ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, la culture est certifiée biologique.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle température d'eau utiliser ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"80 °C, pendant 2 à 3 minutes.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle différence avec le Darjeeling Orange Valley ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le Steinthal est minéral et crémeux, l'Orange Valley sucré, fruité et noisetté.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle différence entre first flush et second flush ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le first flush est peu oxydé et clair, le second flush plus oxydé et plus rond.\"}}]}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Théière-en-fonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58277433377150,"sku":"YOH-4885-bio","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/9552\/5165\/files\/the-noir-darjeeling-steinthal.jpg?v=1792680464","url":"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/the-noir-darjeeling-steinthal-bio-first-flush-100-g","provider":"Théière en Fonte","version":"1.0","type":"link"}