{"product_id":"the-noir-yingde-hongcha-yinghong-n-9-50-g","title":"Thé Noir Yingde Hongcha Yinghong n°9 50 g","description":"\u003cdiv style=\"color: #3D1F0D; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eYingde Hongcha\u003c\/strong\u003e est un thé noir de Yingde, dans la province du Guangdong. Il vient du cultivar Yinghong n°9 et d'une récolte de printemps d'avril 2026, cueillie à la main, en sachet de 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eUn Thé Noir Chocolaté et Minéral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fournisseur décrit des notes de chocolat noir, de malt, d'agrumes et de minéralité. L'oxydation est complète. La feuille est flétrie, roulée, oxydée, séchée au four puis triée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eOrigine et Culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme est située à environ 200 m d'altitude et certifiée « produits agricoles sans pollution ». La culture se fait sans pesticides chimiques, sans certification bio européenne, et le fournisseur indique des tests de pesticides. Il note ce thé 98\/100 (grade impérial).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eComment Préparer ce Yingde Hongcha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez 2 cuillères à café bombées (5 g) pour 200 à 300 ml d'eau entre 85 et 90 °C, pendant 1 à 2 minutes. Le thé supporte plusieurs infusions. Les repères de chaque famille de thé sont dans notre guide \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/blogs\/univers-du-the-et-theieres\/comment-preparer-le-the\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003ecomment préparer le thé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0.6em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.8; color: #3D1F0D;\"\u003e\n\u003cli\u003eConservez le sachet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefermez-le soigneusement après chaque usage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour une longue conservation, transvasez les feuilles dans une \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/collections\/boites-a-the\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003eboîte à thé\u003c\/a\u003e hermétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé est-il bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Il est cultivé sans pesticides chimiques, mais n'est pas présenté comme certifié bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Hongcha ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e« Thé rouge » en chinois : c'est le nom chinois du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température d'eau utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 85 et 90 °C, pendant 1 à 2 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec le Lapsang Souchong ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Yingde est chocolaté et minéral (chocolat noir, malt, agrumes). Le Lapsang est fruité (prune), avec de subtiles notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoursuivez avec le \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/the-noir-lapsang-souchong-zheng-shan-xiao-zhong-50-g\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003eLapsang Souchong\u003c\/a\u003e, ou explorez notre \u003ca href=\"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/collections\/thes-noirs-de-chine\" style=\"color: #6B3F1E; text-decoration: underline; text-decoration-color: rgba(107,63,30,.55);\"\u003esélection de thés noirs de Chine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3D1F0D; border-bottom: 1px solid #C9973A; padding-bottom: 8px; margin-top: 30px; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left; border: 1px solid #C9973A;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eType de thé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eThé noir Yingde Hongcha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eYingde, Guangdong, Chine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eYinghong n°9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eCulture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eSans pesticides chimiques (non certifié bio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eRécolte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eAvril 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #FFFAF2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003eLivraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;border:1px solid #C9973A;color:#3D1F0D;\"\u003e3 à 5 jours ouvrés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ce thé est-il bio ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Non. Il est cultivé sans pesticides chimiques, mais n'est pas présenté comme certifié bio.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Que signifie Hongcha ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"« Thé rouge » en chinois : c'est le nom chinois du thé noir.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle différence avec le Lapsang Souchong ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le Yingde est chocolaté et minéral, le Lapsang fruité aux notes torréfiées.\"}}]}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Théière-en-fonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58277443666302,"sku":"YOH-7218","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/9552\/5165\/files\/the-noir-yingde-hongcha.jpg?v=1792680576","url":"https:\/\/theiere-en-fonte.com\/products\/the-noir-yingde-hongcha-yinghong-n-9-50-g","provider":"Théière en Fonte","version":"1.0","type":"link"}