Peut-on boire du thé noir le soir ? Quel thé privilégié en soirée ?

Le thé noir est le type de thé le plus connu et apprécié dans le monde. Le thé noir dans ses différents types, est aujourd'hui l'une des boissons les plus populaires au monde, et a de plus grands bienfaits pour le corps humain. Les propriétés qu'il possède sont innombrables. Son utilisation est déjà millénaire et il a été étendu pour concurrencer le café pour la deuxième place parmi les boissons les plus consommées au monde, dépassé seulement par l'eau.

Cependant, malgré son essor dans différentes cultures, il y a de nombreux doutes dans la plupart des heures sur les heures auxquelles le thé doit ou ne doit pas être pris. Sur l'opportunité de boire du thé le soir, de nombreux arguments et contradictions surgissent à cet égard et des opinions contradictoires, en particulier lorsque nous parlons du type de thé et de l'objectif que nous avons en le buvant.

LES DIFFERENTS TYPES DE THE NOIR

Il existe de nombreux types de thé, provenant de différentes plantations appelées jardins de thé. Chacun a un caractère, un arôme et un parfum uniques. Le nom fait référence à la région de production.

Généralement, les plus fins sont proposés sans mélange, pour profiter pleinement de leur arôme caractéristique et de leur goût bien défini et astringent, grâce à la forte teneur en tanins.

Au lieu de cela, un mélange de différents types sert à masquer la qualité pas exactement excellente.

Le thé provient à l' origine de Chine, mais a été importé par des marchands, d'abord en Inde puis au Sri Lanka au 19e siècle. Aujourd'hui, les plus grands jardins de thé se trouvent en Asie du Sud-Est, en particulier en Inde, à Ceylan et au Népal.

Thé noir chinois

Le thé noir chinois diffère de celui connu en Occident. En Chine, le terme désigne un thé fermenté très foncé, de type Oolong, qui est complètement fermenté, c'est-à-dire qu'il subit une post-fermentation.

Il existe plusieurs types dans une région. Par exemple, on distingue 11 différents types, provenant d'autant de régions du pays, chacun avec des caractéristiques spécifiques.

Thé noir japonais

Il y a aussi des thés noirs japonais connus sous des noms comme Ban-cha-cha et Sen.

Thés indiens

La culture du thé en Inde est due aux Britanniques. Les jardins sont cultivés en altitude, au pied de l'Himalaya. Le climat est très rude et les feuilles poussent plus lentement qu'en Chine. Cependant, ces variétés sont d'excellente qualité.

Thé noir Darjeeling

Le thé Darjeeling est certainement le meilleur parmi les thés noirs. Il est surnommé le «champagne du thé» en raison de son caractère exceptionnel.

Thé noir d'Assam

Assam a une saveur corsée et légèrement épicée. Il provient de la sous-espèce du Camellia Sinensis sub Assamica.

Thé noir de Ceylan

C'est l'un des plus cultivés et vendus au monde. Il est souvent mélangé avec d'autres d'origine indienne.

Thé noir du Rwanda

On peut aussi ajouter à la longue liste des thés noirs, ceux d'Afrique, et en particulier du Rwanda, qui sont très précieux, comme les Indiens.

Thé noir Earl Grey

Le thé aromatisé le plus connu est Earl Grey, un mélange d'Assam et de Ceylan, parfumé à l'écorce de bergamote et à l'huile essentielle.

LES VALEURS NUTRITIONNELLES DU THE NOIR

Les valeurs nutritionnelles du thé noir varient en fonction de nombreux facteurs, principalement les conditions du sol dans lequel la plante a été cultivée. Mais on peut dire que 100 millilitres de thé noir, ou mieux d'une infusion de feuilles de thé noir préparée avec 100 millilitres d'eau (considérez qu'une tasse en contient généralement entre 200 et 350) et sans ajout de lait, de sucre, miel ou autre, fournissent une seule calorie et contiennent environ :

• 20 mg de caféine
• 0,3 g de glucides
• 0,02 mg de fer
• 3 mg de magnésium
• 1 mg de phosphore
• 37 mg de potassium
• 3 mg de sodium
• 0,02 mg de zinc
• 0,014 mg de vitamine B2

THE NOIR : PROPRIETES ET BIENFAITS

Il est aujourd'hui prouvé scientifiquement que cette boisson possède des propriétés bénéfiques pour la santé. Ce n'est pas un hasard si dans de nombreux pays, il est également consommé quotidiennement pour accompagner les repas.

Le thé noir est un excellent allié contre les maladies cardiovasculaires et il joue un rôle dans la prévention des tumeurs.

Le thé noir contient en quantité importante deux alcaloïdes, la théophylline et la théobromine, qui en font une boisson aux propriétés stimulantes et excitantes, ainsi qu'à une fonction diurétique. Plus précisément, la théophylline a un effet bronchodilatateur et exerce un pouvoir bénéfique sur les muscles respiratoires, tandis que la théobromine stimule le système nerveux central et possède des propriétés vasodilatatrices.

Tout comme le thé vert, le thé noir est également doté de substances bénéfiques pour l'organisme comme les polyphénols et les tanins au pouvoir antioxydant : il permet donc de contrer l'action des radicaux libres et de prévenir le vieillissement cellulaire. De plus, selon diverses recherches scientifiques, le thé noir, grâce à la présence de flavonoïdes, est un allié valable pour faire baisser les taux de mauvais cholestérol dans le sang et en général maintient le cœur et le système circulatoire en bonne santé. Enfin, parmi les différentes propriétés du thé noir, il faut rappeler qu'il favorise la densité minérale des os, et pour cette raison sa consommation est recommandée pour les femmes ménopausées.

PEUT-ON BOIRE DU THE NOIR LE SOIR ?

Une boisson comme le thé noir est appréciée par plusieurs personnes. Nous le buvons à toute heure du jour ou de la nuit, l'utilisons seuls et en compagnie chaleureuse. Cependant, les médecins sont sûrs qu'il ne vaut pas la peine de prendre cette boisson sans réfléchir, car elle est lourde de certains problèmes de santé. Il n'est donc pas conseillé de boire du thé noir le soir.

Quels sont les risques?

Le corps de chaque personne est individuel et peut donner une réaction différente même à des aliments familiers. Et ce qui semblait inoffensif peut soudainement jouer une blague cruelle. Le principal danger du thé noir la nuit s'appelle la caféine, qui y est contenue. Certes, la proportion de la substance est nettement inférieure à celle du café ou même du thé vert extrêmement sain. Mais cette substance est connue comme un tonique assez fort, ce qui met le corps en alerte. Et avant d'aller au lit, ce n'est pas conseillé.

Il faut comprendre que la caféine, qui est également un alcaloïde, n'est excrétée du corps qu'après 3 à 5 heures de temps. Cela signifie que vous courez un risque sérieux d'être laissé seul avec de l'insomnie. Pour éliminer les secousses et les retournements d'un côté à l'autre, les experts suggèrent de boire du thé au plus tard de 18h00 à 19h00. Dans ce cas, les effets de la caféine seront passés à l'heure du coucher.

Comment minimiser les dommages?

Si, néanmoins, la situation évolue de telle sorte que vous devez boire du thé noir juste avant le coucher, par exemple en raison de l'incapacité de le faire plus tôt, ou si vous visitez un restaurant, etc., essayez de minimiser les risques. Pour ce faire, vous devez suivre des règles simples :

• Ne versez pas directement une tasse d’eau chaude sur votre thé
• Diluez l'infusion avec de l'eau au maximum
• Attendez que le thé refroidisse
• Diluez le thé avec du lait ou de la crème
• Boire un verre d'eau avant ou après avoir bu du thé
• Dans ce cas, la concentration de caféine sera réduite.

QUEL THE BOIRE LE SOIR ?

Le soir, le corps commence à se préparer pour le coucher, vous ne devez donc pas brasser de variétés toniques matinales. Les experts considèrent que les boissons blanches sont les plus appropriées. Leur particularité est un résultat apaisant et une stimulation du système immunitaire, qui atteint son apogée le soir. En conséquence, il devient sensible aux agents qui favorisent sa régénération.

Exemples de thés appropriés à boire le soir :

• Thé Rooibos : Il aide à reconstituer les forces dépensées pendant la journée, et bien qu'il soit considéré comme un thé, il ne contient pas de théine et aide à équilibrer le système nerveux, il est donc idéal pour se détendre avant de dormir.
• Thé Oolong ou Wulong : Aussi connu sous le nom de thé bleu, il a un arôme agréable, un effet calmant et digestif et contient un minimum de théine, il peut donc être consommé sans problème avant d'aller dormir.
• Thé blanc

Un type de thé qui subit une oxydation incomplète. Pour le thé blanc, les feuilles les plus jeunes et non endommagées sont collectées, qui sont conservées pendant quelques minutes au maximum. Grâce à ce traitement délicat, il conserve la plus forte concentration d'antioxydants et ne contient presque pas de caféine.

• Thé à la Camomille

La camomille vous fera ressentir une relaxation musculaire. Par conséquent, cela fonctionne également si vous prenez un bain avec des essences de cette herbe. Si l'indigestion fait constamment son travail, préparez une infusion de camomille pour oublier ces problèmes et mieux dormir. La camomille vous aidera à dormir plus vite et mieux, même si vous avez des problèmes de stress et de dépression.

• Valériane

Les infusions de thé à la valériane se caractérisent par leur effet calmant, une tisane qui vous permettra de bien dormir. Il est si efficace que beaucoup disent que vous devriez vous préparer à vous endormir en quelques minutes. Cette boisson est fortement recommandée les jours où vous souffrez de beaucoup d'anxiété et de stress.

• Thé au tilleul

Cette boisson vous garantit une relaxation profonde. Comme la camomille, elle aide également à lutter contre les problèmes d'estomac. Idéal à boire après une crise d’angoisse.

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