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Thé vert, oolong, thé noir, pu-erh ou infusion : découvrez quelle théière choisir selon la famille de thé, la méthode, le volume et le filtre.

Les motifs d’une théière japonaise peuvent venir du moulage de la fonte, de la gravure, de la peinture ou de l’émail. Ce guide aide à reconnaître les décors les plus courants, à comprendre leur contexte sans inventer de symbolisme et à choisir une théière selon son usage, sa provenance et sa qualité de fabrication.

Kyusu, tetsubin, hōhin, shiboridashi ou dobin : les théières japonaises répondent à des usages très différents. Choisissez la forme, la capacité, la matière et le filtre selon le thé préparé.