Cette galette de thé pu er est un pu-erh cuit de type « golden bud impérial », d'un poids de 357 g, fermenté au printemps 2014 selon la fiche d'origine.
Un Pu-Erh Cuit à Partager
Le pu-erh est un thé post-fermenté. Dans sa version cuite (shu), la fermentation est accélérée, pour une liqueur sombre et ronde, aux notes terreuses et boisées. Il se boit volontiers en fin de repas, et la galette se partage ou se déguste par petits morceaux, détachés au fur et à mesure.
Une Galette de 357 g
Détachez un morceau avec un couteau à pu-erh, rincez-le brièvement à l'eau très chaude, puis infusez-le. À titre indicatif : eau à 95-100 °C et infusions courtes, plusieurs fois de suite. Le fournisseur précise que l'emballage peut différer de celui de la photo.
Conservation
- Gardez la galette dans un endroit sec, aéré et sans odeur.
- Évitez la lumière directe, la chaleur et l'humidité.
Questions Fréquentes
Quel est son poids ?
357 g, selon la fiche d'origine.
Est-ce un pu-erh cuit ?
Oui, de type golden bud impérial (shu), selon la fiche d'origine.
Quand a-t-il été fermenté ?
Au printemps 2014, selon la fiche d'origine.
Quelle différence avec le pu er yunnan bazi ?
Cette galette est un pu-erh cuit, tandis que le bazi est un pu-erh cru, qui continue de vieillir.
Poursuivez avec le pu er yunnan bazi, ou parcourez notre sélection de pu-erh. Pour la durée de vie de vos feuilles, notre article Le thé se périme-t-il ? répond à vos questions.
Caractéristiques techniques
| Type de thé | Pu-erh cuit (shu), golden bud impérial |
| Poids | 357 g |
| Fermentation | Printemps 2014 (selon la fiche d'origine) |
| Emballage | Peut différer de la photo |
