Théières en Fonte Japonaise Iwachu
La fonderie Iwachu est l’un des fabricants les plus reconnus de théières en fonte japonaise. Fondée en 1902 à Morioka, dans la préfecture d’Iwate, elle s’inscrit dans la tradition de la fonte nambu. Cette sélection regroupe l’ensemble de nos modèles Iwachu, toutes finitions confondues.
Un savoir-faire né à Morioka
Le nambu tekki, l’artisanat de la fonte d’Iwate, remonte à environ quatre siècles. Selon la tradition de cette région, la fabrication d’une théière ou d’une bouilloire compte une soixantaine d’étapes, dont la plupart sont réalisées à la main. Les théières destinées à l’infusion reçoivent généralement un émail intérieur.
Des finitions reconnaissables
Arare (motif en grain de riz), Nami (vagues), Sakura (fleurs de cerisier), Tombo (libellules), Hikifune : chaque collection Iwachu porte un motif traditionnel japonais, décliné en plusieurs coloris et capacités selon les modèles présentés ci-dessous. Notre guide des motifs de théières japonaises explique comment les interpréter.
Choisir la bonne contenance
Les modèles de cette sélection vont de 300 ml, adaptés aux petites tasses, à 750 ml pour servir plusieurs personnes. La capacité utile reste légèrement inférieure au volume annoncé. Pour trouver le format adapté à vos tasses, consultez notre guide sur la contenance d’une théière.
Origine et utilisation
Iwachu est une marque japonaise. Vérifiez néanmoins sur chaque fiche le pays de fabrication, la finition intérieure et l’usage autorisé par le fabricant. Pour une bouilloire destinée à chauffer l’eau, parcourez notre collection de bouilloires en fonte et tetsubin.
Questions fréquentes
Une théière Iwachu est-elle émaillée à l’intérieur ?
Les modèles destinés à l’infusion possèdent en général un intérieur émaillé et un filtre amovible. Le détail figure sur la fiche de chaque modèle.
Une théière Iwachu peut-elle aller sur le feu ?
Uniquement lorsque le fabricant l’autorise explicitement. Une théière émaillée reçoit en général une eau chauffée dans une bouilloire séparée.
Retrouvez l’ensemble de nos théières japonaises, toutes marques confondues, dans notre collection théières en fonte japonaise.