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Pourquoi boire du thé chaud quand il fait chaud ? Découvrez le rôle possible de la transpiration, ses limites en climat humide et les raisons culturelles du rituel.

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Une recette de masala chai fiable et adaptable avec les bonnes proportions d'eau, de lait, de thé noir et d'épices. La méthode évite la surcuisson, l'amertume et l'idée qu'une seule formule serait authentique.

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