Cette sélection de thé noir de Chine met à l'honneur la diversité des terroirs du pays, entre plaines et montagnes, pour un profil aromatique riche et nuancé.
Une sélection multi-terroirs
Contrairement à un thé noir d'origine unique comme notre Lapsang Souchong, cette sélection assemble des feuilles issues de plusieurs régions théicoles chinoises. Chaque terroir apporte sa nuance propre : notes boisées, épicées ou fruitées selon la provenance des lots, sans le caractère fumé propre au Lapsang.
Une invitation au voyage aromatique
Les feuilles, entièrement oxydées, offrent une liqueur profonde aux tonalités boisées et légèrement épicées, parfois relevées d'une pointe maltée. Ce thé s'adresse à ceux qui souhaitent explorer la diversité du thé noir chinois au-delà d'une origine unique.
Conservation
- Conserver à l'abri de l'air et de la lumière pour préserver la richesse aromatique.
- Stocker dans un contenant hermétique, en évitant l'humidité.
- Sa fermentation complète lui assure une bonne stabilité dans le temps.
Questions fréquentes
Quelle température d'eau utiliser ?
90 à 95°C, comme pour la plupart des thés noirs fermentés.
Combien de temps infuser ?
3 à 5 minutes selon l'intensité recherchée.
Le goût varie-t-il d'un lot à l'autre ?
Oui, c'est justement la richesse de cette sélection multi-terroirs : chaque récolte peut apporter de légères variations aromatiques, reflet de son origine.
Notre sélection continue avec notre Thé Chinois Pu Erh, une catégorie à part entière. Explorez aussi notre collection complète de thés chinois, ou consultez notre guide Le thé se périme-t-il ?
Caractéristiques techniques
| Type de thé | Thé noir — sélection multi-terroirs |
| Origine | Chine (plusieurs régions) |
| Format / Poids net | 250 g / 250 g x2 (au choix) |
| Température / Temps d'infusion | 90-95°C — 3 à 5 minutes |
