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Dans l'usage traditionnel, la tetsubin non enrobée d'émail est chauffée sur un feu de charbon de bois ouvert. Dans les bouilloires à thé modernes en fonte, surtout si elles sont émaillées à l'intérieur, d'autres règles doivent être respectées. Entretien, nettoyage et ap...

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Le plaisir du thé comme dans le Japon d'époque Je suis prêt pour le blues de l'hiver. J'ai quelque chose qui me réchauffe: ma tetsubin, un vrai bijou de théière : lourde, massive et belle. théière en fonte, basée sur les théières traditionnelles de l'ancien Japon. Boire d...

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Les personnes examinent bien l'eau et les maîtres de la compétition de thé aussi, infuser du thé et examiner l'eau est l'une des caractéristiques de la cérémonie chinoise du thé. Les cérémonies japonaises et taïwanaises du thé n'accordent pas beaucoup d'importance à l'exa...

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Les ustensiles sont les pères du thé. Nos pays occidentaux sont des nations civilisées, ont une culture très riche de nourriture et de boissons, il y avait un proverbe qui disait que "la cuisine n'est pas comparée aux ustensiles", Au début de la dynastie Tang, Lu a suggér...

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Le choix d'une théière dépend d'un certain nombre de facteurs différents. Comment cette théière sera-t-elle utilisée ?  Combien de personnes l'utiliseront ?  Quel type de thé est servi ?  Il y a beaucoup de choses à prendre en considération et la grande variété d...

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Matériaux japonais de théière  La plupart des théières japonaises sont faites d'argile ou de porcelaine ou de fonte. Argile Les théières en argile sont généralement utilisées pour infuser des thés verts, car l'argile poreuse absorbe la saveur de chaque infusion. Cela crée...

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