Thé Vert Sencha Premium Shizuoka Homare 100 g

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Le Homare est un thé vert sencha premium de Takamori, dans la région de Shizuoka, proposé en 100 g de feuilles roulées.

Un Sencha Premium de Takamori

Le sencha est cuit à la vapeur puis roulé, pour une infusion vive, végétale et fraîche. Ce lot fait partie des deux références les plus chères de la sélection ; la récolte et le cultivar ne sont pas indiqués.

Pour Qui ?

Pour l'amateur qui compare déjà des sencha et veut un lot haut de gamme, ou pour offrir un thé vert japonais de belle tenue. Avec le Saemidori, il couronne la sélection.

Préparation

Comptez environ 70 à 80 °C pour une infusion de 1 à 2 minutes, avec un dosage mesuré. Une théière kyusu à filtre fin met bien en valeur un sencha de ce niveau.

Conservation

• Conservez les feuilles à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
• Refermez bien l'emballage après chaque usage, ou transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique.
• Évitez les odeurs fortes, que les feuilles absorbent.

Questions Fréquentes

Quelle eau choisir ?
Une eau peu minéralisée respecte mieux les arômes ; notre guide sur l'eau détaille le choix.

Quelle température d'eau utiliser ?
Environ 70 à 80 °C, jamais d'eau bouillante.

Comment le conserver ?
Au sec, à l'abri de la lumière et de l'air, dans une boîte bien fermée.

Poursuivez avec le Thé Vert Sencha Premium Shizuoka Saemidori, ou parcourez notre sélection de thés verts sencha. Notre guide quelle eau choisir pour le thé aide à préserver les arômes.

Caractéristiques techniques