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Le thé matcha a connu un regain de popularité au cours des dernières années, en partie grâce à sa beauté parfaite ainsi qu'à sa publicité pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Cultivé à l'ombre, récolté au printemps et moulu à la pierre en une poudre vert clair, le t...

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Préparation du thé Il y a plusieurs façons de préparer le thé, de la pratique mongole qui consiste à pulvériser les feuilles de thé et à les faire bouillir avec du lait salé jusqu'à la cérémonie esthétique japonaise qui consiste à fouetter le thé en poudre pour obtenir un...

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Les types de thé Peu importe le type de thé que vous buvez - noir, vert ou le thé oolong - chaque thé partage des composants qui affectent votre sensation, votre goût et votre odeur. Les principaux composants du thé sont la caféine, les polyphénols (tanins) et les huiles ...

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Le plaisir du thé comme dans le Japon d'époque Je suis prêt pour le blues de l'hiver. J'ai quelque chose qui me réchauffe: ma tetsubin, un vrai bijou de théière : lourde, massive et belle. théière en fonte, basée sur les théières traditionnelles de l'ancien Japon. Boire d...

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Les fonctions médicales du thé peuvent être divisées en bienfaits physiques et psychologiques. Avantages psychologiques Les humains sont des créatures si élégantes qu'elles sont le véritable amour de la nature. Chacun est né avec une impulsion originale de retourner à la...

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Les personnes examinent bien l'eau et les maîtres de la compétition de thé aussi, infuser du thé et examiner l'eau est l'une des caractéristiques de la cérémonie chinoise du thé. Les cérémonies japonaises et taïwanaises du thé n'accordent pas beaucoup d'importance à l'exa...

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