Thé Noir Dianhong Golden Snails Bio Yunnan 140 g

Ce Dianhong Golden Snails bio est un thé noir du Yunnan, cultivé dans les monts Wuliang, près de Pu'er. C'est une récolte d'été, de juin 2026, cueillie à la main, en sachet de 140 g.

Un Dianhong Malté et Classique

Le fournisseur décrit une tasse maltée-sucrée, robuste, agréablement amère, directe et un peu rustique : un Dianhong classique. L'oxydation est forte.

Origine et Culture

La ferme est située à environ 1 500 m d'altitude. Les cultivars sont le XueYa n°100 (30 %) et le YunKang n°10 (70 %). La culture est certifiée biologique et le fournisseur indique des tests de pesticides. Il note ce thé 93/100 (Super Premium).

Comment Préparer ce Dianhong ?

Comptez 2 cuillères à café bombées pour 200 à 300 ml d'eau entre 85 et 90 °C, pendant 2 minutes. Les repères de chaque famille de thé sont dans notre guide comment préparer le thé.

Conservation

• Conservez le sachet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
• Refermez-le soigneusement après chaque usage.
• Pour une longue conservation, transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique.

Questions Fréquentes

Qu'est-ce qu'un Dianhong ?
Un thé noir du Yunnan, en Chine.

Ce Dianhong est-il bio ?
Oui, la culture est certifiée biologique.

Quelle température d'eau utiliser ?
Entre 85 et 90 °C, pendant 2 minutes.

Quelle différence avec le Dianhong Golden Tips ?
Le Golden Snails est malté, robuste et un peu rustique. Le Golden Tips, de grade impérial, est décrit avec des notes de whisky, de cognac, de vanille et de poivre.

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Caractéristiques Techniques