Thé Vert Sencha Shizuoka Manro 100 g

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Le Manro est un thé vert sencha de Takamori, dans la région de Shizuoka, proposé en 100 g de feuilles roulées.

Un Sencha de Takamori à Infuser en Feuilles

Le sencha est cuit à la vapeur puis roulé, pour une infusion vive, végétale et fraîche, avec une amertume plus ou moins marquée selon le lot. La récolte et le cultivar de ce lot ne sont pas indiqués.

Pour Qui ?

C'est l'un des quatre lots de Takamori de la sélection (Manro, Satsuki, Manten, Homare), et le plus accessible : une bonne porte d'entrée pour comparer ensuite les lots plus haut de gamme.

Préparation

Comptez environ 70 à 80 °C pour une infusion de 1 à 2 minutes, avec un dosage mesuré. Une théière kyusu à filtre fin convient bien aux feuilles de sencha.

Conservation

• Conservez les feuilles à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
• Refermez bien l'emballage après chaque usage, ou transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique.
• Évitez les odeurs fortes, que les feuilles absorbent.

Questions Fréquentes

Comment choisir entre les lots de Takamori ?
Ils se distinguent par le lot et le niveau de gamme ; le budget et la dégustation guident le choix.

Quelle température d'eau utiliser ?
Environ 70 à 80 °C, jamais d'eau bouillante.

Comment le conserver ?
Au sec, à l'abri de la lumière et de l'air, dans une boîte bien fermée.

Poursuivez avec le Thé Vert Sencha Shizuoka Satsuki, ou parcourez notre sélection de thés verts sencha. Notre guide comment préparer le thé détaille températures et dosages.

Caractéristiques techniques