Bol à Matcha Noir à Spirale, Chawan en Céramique

Ce bol à matcha noir marqué d'une spirale en relief est un chawan fabriqué au Japon. Sa teinte sombre fait ressortir le vert vif du matcha fouetté.

Un chawan pour fouetter le matcha

Le chawan est le bol traditionnel de la cérémonie du thé. Large et peu profond, il laisse au fouet l'espace nécessaire pour créer une mousse fine. Avec 11,5 cm de diamètre et 7 cm de hauteur, il se prend bien en main. Complétez-le avec un fouet à matcha.

Comment choisir un bol à matcha ?

• Le diamètre : un bol large (autour de 11 cm) laisse le chasen bouger librement, ce qui facilite la mousse.
• L'intérieur : un intérieur émaillé se nettoie facilement et ne retient pas les odeurs.
• La couleur : ici, le noir crée un fort contraste avec le vert du matcha.

Préparer son matcha dans ce bol

Rincez le bol à l'eau chaude pour le réchauffer, essuyez-le, tamisez 1 à 2 g de poudre, versez environ 70 ml d'eau chaude non bouillante, puis fouettez en « M » jusqu'à l'apparition d'une mousse fine. Vous pouvez boire directement dans le bol.

Entretien

Lavage à la main. Ce bol ne passe ni au lave-vaisselle ni au micro-ondes.

Questions fréquentes

Peut-on y servir autre chose que du matcha ?
Oui, il convient aussi pour un thé vert, un chocolat chaud ou un petit bol de céréales.

Passe-t-il au micro-ondes ?
Non, le fournisseur le déconseille.

Quelle quantité de matcha préparer ?
Sa contenance permet une portion classique de matcha fouetté.

Quelle différence entre un bol à matcha et une tasse ?
Le bol est plus large et plus ouvert, ce qui laisse de la place au fouet. Une tasse étroite gêne le mouvement.

Faut-il un fouet spécial ?
Oui, un chasen en bambou, qui se glisse bien dans un bol de cette taille.

Pour comparer, voyez le bol à matcha japonais motif asanoha bleu et beige ou retrouvez d'autres modèles dans nos services à thé japonais.

Caractéristiques techniques