Fouet à Matcha Japonais en Bambou Tigré

Le bambou tigré se reconnaît à ses marbrures brun foncé sur le manche : chaque fouet est ainsi unique. Ce chasen « Torachiku » sert à fouetter la poudre de matcha avec de l'eau chaude pour obtenir une mousse légère et onctueuse.

Fouet tigré ou chasen classique ?

Le bambou tigré garde le même rôle que le chasen traditionnel en bambou naturel : brasser la poudre et créer la mousse. La différence est esthétique : les marbrures brunes du manche en font un fouet plus décoratif, à poser en évidence sur un plateau de service. L'usage et l'entretien restent identiques.

Bien préparer son matcha

1. Trempez le fouet quelques instants dans l'eau chaude pour assouplir les brins.
2. Tamisez la poudre dans votre bol à matcha.
3. Ajoutez environ 70 ml d'eau à 80 °C.
4. Fouettez vigoureusement en « M » jusqu'à obtenir une mousse homogène.

Entretien

Rincez-le à l'eau claire après usage, sans savon, et séchez-le en position verticale pour préserver la forme des brins. Ne le rangez pas humide et remplacez-le lorsque les brins se cassent.

Questions fréquentes

Pourquoi le bambou est-il tigré ?
Ce sont des marbrures naturelles du bambou : aucun fouet n'est identique.

Quelle différence avec un chasen classique ?
L'aspect du manche. Le rôle du fouet et son entretien sont les mêmes.

Peut-on le laver au savon ?
Non, un simple rinçage à l'eau claire suffit.

Quelle taille de bol choisir ?
Un bol large et peu profond laisse de la place au fouet. Les dimensions exactes de ce fouet sont à vérifier.

Où est-il fabriqué ?
Le fournisseur indique une origine Japon ou Chine selon les lots.

Associez-le à un bol, comme le bol à matcha marron orangé en céramique, ou parcourez nos services à thé japonais.

Caractéristiques techniques