Thé Vert Matcha Premium du Japon

Ce thé vert matcha premium est une poudre de thé vert japonais au goût umami marqué, proposée en 50 g, en 100 g ou en 200 g.

Une Poudre Verte aux Notes Umami

Selon la fiche d'origine, ce matcha provient de jardins ombragés du Japon et est broyé sur meule de pierre, pour une poudre d'un vert intense aux notes umami, légèrement sucrées et crémeuses. Il se fouette au chasen en boisson traditionnelle, se mélange au lait pour un latte ou se cuisine en pâtisserie.

Utilisez une eau à environ 70 °C, jamais bouillante, qui rendrait la poudre amère.

Formats et Conservation

Vous choisissez entre 50 g, 100 g et 200 g. Selon la fiche d'origine, la poudre vient du Japon et est conditionnée en sachet refermable. L'origine et les mentions d'étiquetage sont à confirmer à réception de chaque lot.

• Conservez à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
• Refermez bien le sachet après chaque usage.
• Évitez les odeurs fortes, que la poudre absorbe.

Questions Fréquentes

Quelle température d'eau utiliser ?
Environ 70 °C, jamais d'eau bouillante.

Quels formats sont proposés ?
50 g, 100 g et 200 g.

Comment est-il broyé ?
Sur meule de pierre, selon la fiche d'origine.

Quelle différence avec le thé vert matcha du Japon ?
Ce matcha premium se vend en 50, 100 ou 200 g et est présenté comme plus intense en umami, tandis que l'autre se vend en 250 g, 500 g ou 5 × 80 g.

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Caractéristiques techniques