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Quelle théière choisir pour quel thé ? Le guide par famille de thé
Thé vert, oolong, thé noir, pu-erh ou infusion : découvrez quelle théière choisir selon la famille de thé, la méthode, le volume et le filtre.
Comment choisir une théière Yixing ? Argile, taille, forme et authent...
Argile zini, zhuni ou duanni, capacité, forme, débit, authenticité et entretien : choisissez une théière Yixing fonctionnelle sans vous fier aux tests simplistes.
Le thé se périme-t-il ? Durée, conservation et signes d'alerte
Le thé sec perd généralement ses arômes avant de devenir impropre. Ce guide distingue la date de durabilité minimale, les durées indicatives par famille et les signes qui imposent réellement de jeter les feuilles.
