Thé Noir Dianhong Golden Tips Bio Lincang 100 g

Ce Dianhong Golden Tips bio est un thé noir de Lincang, dans la province du Yunnan. C'est une récolte de mars-avril 2026, cueillie à la main, de grade impérial, en sachet de 100 g.

Un Dianhong aux Notes de Whisky et de Vanille

Le fournisseur décrit des notes de single malt des Highlands, de cognac, de vanille et de poivre, avec une légère douceur. L'oxydation est complète.

Origine et Culture

La ferme est l'une des principales fermes bio de Lincang, certifiée depuis 2011. Elle cultive entre 1 500 et 1 800 m d'altitude le Yunnan Da Ye Zhong, à grandes feuilles. La culture est certifiée biologique et le fournisseur indique des tests de pesticides. Il note ce thé 97/100.

Comment Préparer ce Dianhong ?

Comptez 2 cuillères à café bombées pour 200 à 300 ml d'eau entre 85 et 90 °C, pendant 2 minutes. Le thé supporte plusieurs infusions, notamment en gaiwan selon la méthode gong fu. Les repères de chaque famille de thé sont dans notre guide comment préparer le thé.

Conservation

• Conservez le sachet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
• Refermez-le soigneusement après chaque usage.
• Pour une longue conservation, transvasez les feuilles dans une boîte à thé hermétique.

Questions Fréquentes

Ce Dianhong est-il bio ?
Oui, la culture est certifiée biologique.

Peut-on le réinfuser ?
Oui, il supporte plusieurs infusions.

Quelle température d'eau utiliser ?
Entre 85 et 90 °C, pendant 2 minutes.

Quelle différence avec le Dianhong Golden Snails ?
Le Golden Tips, de grade impérial, est décrit avec des notes de whisky, de cognac et de vanille. Le Golden Snails est malté, robuste et un peu rustique.

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Caractéristiques Techniques