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Un comparatif sans classement artificiel : théière émaillée ou tetsubin, capacité, poids, filtre, versement, origine et niveau de finition pour choisir selon votre usage réel

Une théière en fonte intacte, traçable et utilisée selon sa notice présente généralement un faible niveau de risque. Ce guide distingue les théières émaillées des tetsubin et explique les vrais signaux d'alerte : émail écaillé, chauffe interdite, corrosion inhabituelle, rappel officiel ou pièce instable.

Comment nettoyer une théière en fonte sans l'abîmer ? Découvrez les techniques japonaises, les erreurs à éviter, la méthode anti-rouille au thé vert, ainsi que tous les conseils pour préserver durablement votre théière en fonte ou votre tetsubin.

Une bouilloire chauffe l'eau, une théière infuse les feuilles. Ce guide distingue aussi le tetsubin et la théière en fonte émaillée pour éviter les erreurs de chauffe.

Première mise en service, préchauffage, dosage, températures, retrait du filtre, service et séchage : adoptez une méthode simple pour utiliser correctement une théière en fonte émaillée sans l’abîmer.

Kyusu, tetsubin, hōhin, shiboridashi ou dobin : les théières japonaises répondent à des usages très différents. Choisissez la forme, la capacité, la matière et le filtre selon le thé préparé.